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와인 업계 살리기 프로젝트
   

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“와인은 신이 인간에게 내려준 선물”이라는 말이 있을 만큼, 오랜 시간 인간과 함께 해 온 와인이 최근 큰 변화를 맞이하고 있습니다. 지구 온난화로 인해 기온이 상승하면서 와인 생산지가 감소하게 된 것입니다. 그러나 최근, 이러한 현상을 막기 위해 미국 오리건 주 윌러멧 밸리에서는 다양한 시도가 이어지고 있다고 하는데요. 와인 양조 업자들은 적정 온도 유지를 위해 포도나무의 가지를 쳐내거나 열에 강한 품종으로 개량을 시도하면서, 고품질 와인의 생산을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
 
This winery in Oregon's Willamette Valley  growing pinot noir grapes for decades. But vintners here—and around the world— the impact of a warming planet and what it means for their wines in an industry where a few degrees . Willamette Valley Vineyards is now onto vines to produce more heat-tolerant plants, pruning to better shade grape clusters, and buying . Other Oregon winemakers are using the wind to hedge their bets, planting where coastal breezes . "Clearly, we can't move the vineyards once they're planted, so we have to that we're seeing.” Gillian Flaccus, Associated Press.
 

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